Cile

Informazioni generali

• Capitale: Santiago del Cile
• Lingua ufficiale: Spagnolo
• Valuta: Peso Cileno (CLP)
• Fuso orario: GMT-3 ora solare, GMT-4 ora legale
• Documenti di Viaggio: non é richiesto il visto per l’Italia per soggiorni turistici fino a 90 giorni, solo un passaporto in corso di validità

Clima:

• Nord (Deserto di Atacama): clima arido, caldo di giorno e freddo la notte.
• Zona centrale: estati calde e inverni miti
• Sud e Patagonia: clima freddo e ventoso, specialmente in inverno (ovviamente)

Cosa vedere in Cile

Deserto di Atacama al Nord

Il deserto più arido al mondo, offre paesaggi surreali, geyser, vallate lunari e cieli stellati incredibili. I colori sono qualcosa di magico, San Pedro non la dimenticherete più.

Periodo ideale per andare ad Atacama: tutto l’anno, ma il cielo é più limpido da aprile a novembre. Necessario portare con se indumenti pesanti e caldi per la sera e la notte, la temperatura scende drasticamente.

Zona centrale del Cile

Santiago del Cile

• Capitale moderna con una vivace scena culturale, ottima base per esplorare anche i vigneti della valle del Maipo.
• Da non perdere: Collina di San Cristobal, Plaza de Armas, Museo dell’Arte Precolombiana e lo Sky Costanera da cui potrete vedere Santiago dall’alto e una vista sulle Ande indimenticabile.

Valparaíso e Viña del Mar

La prima é Patrimonio UNESCO e famosa per le sue case colorate; la seconda invece per le sue spiagge e per il relax sulla costa pacifica.

Zona Sud e Patagonia

Patagonia Cilena

• una delle aree più selvagge del pianeta, nota per il trakking e per la natura incontaminata.
• da non perdere: Parco Nazionale Torres del Paine, Campo de Cielo Sur, Laguna San Rafael.

Il periodo migliore per visitare la Patagonia é l’estate australe, che va da dicembre a marzo.

Isola di Chiloé

Famosa per le sue chiesette in legno e per il curato (piatto tipico che vi racconto qui), patrimonio UNESCO per le famose case palafitos che hanno veramente una storia unica e dell’incredibile.

Isola di Pasqua, Rapa Nui

Situata nel bel mezzo dell’Oceano Pacifico, é conosciuta per i famosi mai, statue monolitiche scolpite dai Rapa Nui. Organizzate bene questa parte del viaggio, perché i voli non ci sono tutti i giorni per l’Isola di Pasqua!

Periodo migliore per andarci: tutto l’anno, ma febbraio é il mese del Tapati Festival.

Esperienze imperdibili

Trekking e avventure

• Circuito W e O nel Torres del Paine
• Vulcano Villarica, il Parco Nazionale Huerquehue con i trekking tra i suoi sentieri; Parco Nazionale Conguillìo; Ojos del Caburgua e Lago Caburgua
• Termas Geométricas de Pucon da non perdere assolutamente.

Osservazione delle stelle

• I cieli del Nord del Cile regalano magie, quando vi troverete ad Atacama potrete partecipare a un tour notturno per poter vedere le stelle.

Enoturismo

• Degustare i vini cileni nelle valli vinicole, anche vicino a Santiago, come ad esempio Maipo, Casablanca e Colchagua.

Cultura locale

• Se doveste trovarvi nella regione di Pucòn é interessante conoscere la storia dei popoli Mapuche.

Gastronomia cilena

Piatti tipici

• Empanadas: ripiene di carne, formaggio e prosciutto oppure mariscos (frutti di mare)
• Curanto: scopri nel mio articolo di cosa si tratta!!
• Pastel de choclo: sformato di mais con carne e olive, il choclo é molto comune in Cile, lo troverete ovunque.

Bevande

• Pisco Sour: cocktail a base di pisco, lime e zucchero.
• Vino: il Cile é famoso per i vini come il Carménère e il Cabernet Sauvignon.